Ага,мне тоже очень нра..
Вот ещё несколько рецептов:

Не знаю названия. Девочки,беру из инета. Иногда что-нить могу попутать,звиняйте
*мясо с ананасом и киви*
состав:
мясо
ананасы
киви
сыр любой твердый
майонез
соль
перец
зелень

Мясо режим на кусочки, накрываем пищевой пленкой и отбиваем, солим, перчим, мажем майонезом с обоих сторон. Укладываем на противень и на каждый кусочек мяса выкладываем кусочек консервированного ананаса (предварительно разрезав его, чтоб они были тоньше) на ананас кусочек киви(он должен быть твердым) и все засыпаем тертым сыром. Печем в духовке на среднем огне, пока не станут золотистыми.

«цыплята запечённые»

Состав:
1.куриные шкурки 1 кг.
2.фарш 0,5 кг.
3.рис 0,5 стакана (можно гречкой заменить)
4.кукуруза 1 баночка
5.лук 1 шт.
6.чеснок 3 зубчика
7.соль,перец
Описание:
Отварить рис и промыть его, измельчить лук и чеснок, смешать с фаршем и кукурузой, посолить и поперчить
заворачиваем фарш в шкурку как голубцы и запекаем в духовке при 180 градусах до готовности
Приятного аппетита!

"Бризоль"
Бризоль рецепт этого блюда прост и гениален. И при этом, очень похож на рецепт не менее вкусных мясных рулетиков с омлетом.

Ингредиенты на 6 порций:
• 500г фарша
• 1 маленькая луковица
• яйца 6 шт.
• 1 зубок чеснока
• молоко 5-6 ст.л.
• соль, перец, специи по вкусу

Как приготовить бризоль

Для приготовления бризоли сначала смешиваем яйца с молоком и слегка взбиваем. Немножко посолить и поперчить.

как готовить бризоль из фарша.Натереть лук на тёрке, чеснок пропустить через давилку, добавить их в фарш. Посолить, поперчить. Можно ещё добавить разные специи по вашему вкусу. Фарш хорошо перемешать.

Разделяем фарш на 6 равных частей. Из каждой части слепить шарик и хорошо отбить их в ладонях. Берём один лист фольги, сбрызгиваем его водой, кладём на него мясной шарик.

Накрываем другим кусочком фольги и раскатываем шарик тонким пластом. Можно с помощью качалки, а можно и просто ладонями. Снимаем верхний кусочек фольги.

В плоскую тарелку отливаем шестую часть яичной смеси. Нужно сделать таким образом, чтоб яйца хватило на все кусочки бризоли. Приподнимаем фольгу вместе с фаршем и переворачиваем мясом в низ, в яичную смесь на тарелке. Аккуратно снимаем фольгу.

Перемещаем яйцо с фаршем в разогретую сковородку.

Обжариваем несколько минут с каждой стороны.

Лепешку из фарша перемещаем в тарелку с яйцом а потом в сковородку
Обжариваем с двух сторон
Когда все бризоли  обжарены, принимаемся за начинку. Это может быть свежий огурец, нарезанный соломкой и смазанный майонезом.
Или свежий помидор с тёртым сыром

начинка — дело  фантазии. Можно брать засоленные огурцы или обжаренные грибы с луком.

Бризоли сворачиваем напополам или скатываем в трубочки, складываем в форму и ставим в разогретую духовку минут на 15-20.

Отредактировано Анжи (2014-12-12 13:17:13)

Ира,подоЖИ,я ещё разминаюсь

вот я про дрезденский и говрю-люблю, но там столько изюмааа, пока наковыряю, есть нечего

вот и давимся сидим, пока тут некоторые разминаются  

Салат" Год Овцы"
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Картофель и морковь отвариваем в кожуре, рис отвариваем до готовности, а яйца - в крутую.
Шаг 2. Подготовим ингредиенты. На крупной терке натираем морковь, картофель и яйца. Огурцы нарезаем соломкой, лук - кубиком.
Шаг 3. На блюдо выкладываем первым слоем картофель. Формируем тело и голову овечки. Смазываем майонезом.

Шаг 4. Слой 2 - Тунец с луком. Тонкий слой майонеза.

Шаг 5. Слой 3 - Морковь и слой майонеза.

Шаг 6. Слой 4 - Нарезанные огурчики и майонез. Слой 5 - Яйца и майонез.

Шаг 7. Сверху покрываем овечку шубкой - отварной рис, а голову выкладываем измельченными оливками. Из половинок оливок делаем ножки, ушко и глазик. Подаем салат Овца к праздничному столу! Приятного аппетита!

Понадобится : Картофель 2 шт, Морковь 1 шт, Рис 4 .стол.л, Яйца 3 шт.

Маринованные огурцы 4 шт.Тунец 180 гр. Лук 1 шт.Майонез 5 десерт.л.Оливки 10 шт.стак.

Варианты сервировки

Отредактировано Анжи (2014-12-12 14:06:26)

хады, а че мне с изюмом подсовывают

Ира, весь офис замер и копируют мои распечатки с твоими рецептами

нет чтобы гонорар

Поздно  
Зашла,начиталась и пошла холодильник опустошать